Procedeu folosind vasul cu sită pentru germinare Pasul 1. Alegeti semințele pentru germinare Recomandarea noastra pentru vasul cu sita sunt urmatoarele seminte ecologice: Creson* , Rucola* , Broccoli , Gulie , Varza , Mustar , dar si Ridichea Purpurie si cea Rose . *Atentie: seminte mucilaginoase = dezvoltă un invelis slab și lipicios care se numește mucilagiu Pasul 2. Răspândiți semințele Presarati... Citeste mai mult

Nutrientii depozitati și enzimele necesare dezvoltarii plantelor sunt mobilizate. Proteinele, carbohidrații și grăsimile sunt decompuse astfel se elibereaza aminoacizii, zaharurile simple și compușii solubili. Vitaminele, inclusiv A, complexul B (B-12), C, E si K, cresc pentru a satisface nevoile de creștere ale unei microplante (plante tinere). (De exemplu, complexul B din grâu crește cu 600%, vitamina E se triplează și vitamina... Citeste mai mult

Este posibil sa mananci prea multe microplante? Acesta este prima intrebarea când oamenii încep să consume pentru prima data microplante. Primul lucru care ar putea să-i îngrijoreze este cat de multe microplante au voie sa manance, fie ca sunt consumate crude (raw), gatite sau in diverse shake-uri. Deci, este posibil să mănânci prea multe microplante? Nu, nu este posibil să mananci prea multe microplante, deoarece acestea... Citeste mai mult

Datorită particularităților lor distinctive, microplantele reprezintă o bogată sursă de alimente pentru categoria de consumatori în creștere, cum sunt vegetarienii și veganii, care își pot diversifica și îmbogăți dieta folosind o mare varietate de microplante disponibile în oferta noastră. În plus, deoarece microplantele sunt consumate de obicei crude, ele pot satisfice si nevoile specifice ale persoanelor... Citeste mai mult

Microplantele de Amarant Purpuriu au dimensiuni foarte mici, o lungime de 5-7 centimetri și au o tulpină centrală conectată la 2-4 frunze de formă eliptică. Frunzulițele netede sunt un amestec de visiniu cu nuanțe de verde închis și sunt atașate de o tulpină subțire. Amarantul purpuriu crește în popularitate în lumea culinară pentru nuanțele sale vibrante și distincte de fuchsia, textura delicată și aroma pământie.... Citeste mai mult

Microplantele sunt topping-urile perfecte pentru mesele dvs. și vor adăuga, dar nu vor înlocui valoarea nutrițională. Nutrienții variază în funcție de microplantă, dar majoritatea includ cantități mari de vitamina C și E și beta-caroten. Cercetătorii au descoperit că varza roșie conține cea mai mare cantitate de vitamina C (de patruzeci de ori cantitatea din varza roșie obișnuită!) Și de șase ori mai multă vitamina... Citeste mai mult

Cum creștem microplantele? Deoarece oferă o sursă bogată de vitamine , minerale și nutriție, mulți oameni sunt adesea în căutarea lor pentru a-și completa dieta sau pentru a se bucura de aroma intensa a fiecarui sortiment. Microplantele au aparut pe piata romaneasca de cativa ani buni, si prezinta un interes tot mai crescut. Tot mai multe persoane sunt atrase de microplante, ori pentru consum propriu, ori pentru a dezvolta o afacere... Citeste mai mult

De la semințe la... microgreens sau microplante După cum sugerează și numele, aceste verdeturi au dimensiuni mici, dar ce anume sunt mai exact? Microplantele reprezintă prima etapă de creștere a unei plante . Frunzele unui rasad, carea ulterior dau drumul “adevaratelor frunze” se numesc cotiledoane. Acestea sunt primele frunzulițe cu reserve nutritive care se găsesc în embrionul unei plante fanerogame... Citeste mai mult

Cu siguranta te-ai gandit la un remediu natural si rapid pentru durerile de cap, un inlocuitor al medicamentelor costisitoare. O rezolvare simpla pt aceasta problema: pune intr-un vas cu apa calda boabe de mustar, iar apoi tine pentru 20 de minute picioarele in infuzie. Desi pare ciudat sa combati durerea de cap tratand picioarele, remediul functioneaza deoarece va atrage sangele din cap si plamani, alinand astfel durerea si congestia. Principala... Citeste mai mult

Microplantele sunt baby verdețuri? Mai exact, microplantele sunt plante juvenile. Sunt puțin mai în vârstă decât germenii, dar mai tinere decât verdețurile mature. Microplantele sunt gata de recoltat atunci când au dezvoltate rădăcinile și primele frunze (cotiledoane). Se pot stoarce microplantele? Da, microplantele pot fi folosite ca si nutrient în îmbogățirea shake-urilor si a sucurilor.... Citeste mai mult

Microplantele , prin conținutul lor ridicat de compuși bioactivi reprezintă un potențial imens pentru îmbunătățirea valorii nutriționale a dietelor și a preparatelor. Totodată căștigă din ce în ce mai mult interes pentru interesantele lor caracteristici *organoleptice și potențialul comercial ascendent. * experiența fiecarui individ bazată pe cele 4 simțuri: gustul, vederea, mirosul și atingerea. Nu cultivi... Citeste mai mult

Creșterea germenilor pentru prima dată poate ridica multe semne de întrebare. Astfel, prin acest articol dorim să vă detaliem cât mai usor tot procesul. Practic, diferențiem între cultivarea într-un germinator tip borcan și cultivarea pe un recipient cu sita . Procedeu folosind borcanul pentru germinare Pasul 1. Pregatiți și înmuiați semințele pentru germinare Pentru a pregăti semințele... Citeste mai mult

Exact, dintre plante, microplantele de floarea soarelui au cea mai mare concentratie de vitamina D , respectiv 92 de unitati in comparatie cu ciupercile Shiitake (cele mai bogate in vitamina D) ce au 29 de unitati. Cantitati ridicate de vitamina D se mai regasesc doar la peste (somon) si produse lactate. Cunoscuta de peste 3000 de ani, denumirea de floarea soarelui nu se datoareaza doar culorii florilor, sau pentru ca este heliotropica (se invarte... Citeste mai mult

Trebuie sa recunoastem ca cel putin o data am auzit spunandu-se, mai in gluma mai serios, ca este buna “zeama de varza”, ca si remediu potrivit pentru mahmureala si simptomele ei:) Ei bine, nu, nu este un mit! Microplantele de varza rosie sunt bogate in fibre, minerale: potasiu, sulf si vitamine: A,C,E . Fiind din clasa familiei Brassica, sau cruciferelor, are proprietati calmante, eficient si rapid remediu contra durerilor... Citeste mai mult

Dacă erai unul din copiii aceia care refuzau mazărea cu orice preţ, atunci a venit timpul pentru a o aduce înapoi pe farfurie. Osteoporoza este afecţiunea care face ca oasele sa fie fragile şi predispuse fracturilor. Microplantele de mazăre oferă o sursă bogată de vitamina K , vitamină responsabilă de activarea calciului în organism, contribuind la întărirea oaselor. Totodată, conţine numeroase minerale... Citeste mai mult

Citeste mai mult

Fâșiile de roșu din aceste microplantele sunt un indiciu al gustului autentic de ridiche, aceasta facand parte din familia cruciferelor. Microplantele de ridiche produc mai multe grade de caldura decat bulbii maturi, motiv pentru care sunt foarte bune pentru eliberarea mucoasei aparatului respirator . Se recomanda astfel consumul lor, in salate, sucuri, smoothie-uri pentru combaterea racelii , pentru congestii ale sinusului, bronsitelor,... Citeste mai mult

Microplantele reprezintă prima etapă de creștere a unei plante. Microplantele sunt “legume” verzi (a nu se confunda cu germenii) recoltate imediat după ce primele frunzulite (cotiledoane) s-au dezvoltat. Acestea sunt folosite ca supliment nutritiv, îmbunătățirea vizuală, a aromei și texturii alimentelor și preparatelor. În restaurantele de lux, și nu numai, microplantele sunt considerate un gen de specialitate... Citeste mai mult